Archives pour la catégorie fitness

Challenge for Life

Yves VEGAN WARRIOR
LE DÉFI CARDIO VEGAN WARRIOR animé par le VG-COACH YVES DOUIEB samedi 30 juin à 16h lors de la VEGEFEST

Pendant tous le mois de juin, L’Institut du Sport de l’Alimentation Végétale – INSAVE nous appelle pour de nouvelles performances : CHALLENGE FOR LIFE, le défi pour la vie (voir l’event facebook)  

CHALLENGE FOR LIFE, l’idée est simple : lancez vous des défis personnels, défis sportifs, défis culturels, défis solidaires, défis les plus fous et les plus improbables, défis les plus courageux et les plus incroyables, défis les plus ludiques, les plus grandioses, les plus simples et les plus personnels, à vous de choisir ! Du premier 1er au 30 juin, soyez un.e des challengers pour la Vie.

Sabrina café philo
PARIS VEGAN FESTIVAL – 14h/15h – CAFE PHILO AIO animé par Sabrina Nicolaï (VEGAN MARATHON), sur le stand de l’Institut du Sport et de l’Alimentation Végétale (INSAVE), sur le thème « le véganisme pour les nuls ». (crédit photo Boris Wilensky)

L’Institut du sport et de l’Alimentation Végétale (INSAVE) organise CHALLENGE FOR LIFE, dans 18 pays différents, et propose pendant toute l’opération un programme avec des conférences (végétarisme, véganisme, sport), des événements sportifs, des rencontres (CAFÉ PHILO AIO MAGAZINE avec nos partenaires VEGAN PARIS FESTIVAL, INFO VEGANE et VEGEFEST), des actions de sensibilisation à la cause des animaux, et à la protection de l’environnement.

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Fêtes véganes d’Orléans. En partenariat avec Info Vegane animé par Etienne Bonenfant (VEGAN MARATHON) et Miriam Ben Jilani (INSTITUT DU SPORT ET DE L’ALIMENTATION VEGETALE) sur le thème : « Sport et végétalisme« 

Les teams VEGAN MARATHON (la plus grande équipe de runners et marcheurs véganes et végétariens) & VEGAN WARRIOR seront engagés dans de nombreuses compétitions (trails, courses sur route, triathlon, …). Nos warriors seront présents dans des compétitions sportives comme la nage, le vélo, le fitness, la musculation, les sports de glisses, le Crossfit, …. l’objectif étant de convaincre les sportifs de devenir végétariens ou véganes et les végétariens et véganes de devenir sportifs.

Les défis les plus spectaculaires seront publiés dans AIO MAGAZINE aiomagazine.fr

Café philo Aio PARIS VEGAN FESTIVAL

Café philo Aio VEGEFEST 16 juinCafé philo Aio FETES VEGANES ORLEANSCafé philo Aio VEGEFEST 30 juin.jpg

 

Body Fitness Paris 2018

La 31ème édition de Body Fitness Paris 2018 est l’occasion pour VEGAN MARATHON de découvrir la nouvelle game végane de STC Nutrition, mais aussi de vivre de nouvelles expériences fitness. Les professionnels et les passionnés de fitness seront là échanger, découvrir et se divertir autour de leur passion commune à l’occasion de la nouvelle édition du salon Body Fitness Paris du 16 au 18 mars 2018.

Body Fitness Paris rassemble chaque année, sur plus de 25 000 m2 d’expositions tous les adeptes de fitness. Pendant 3 jours, c’est un tour d’horizon de toutes les nouveautés techniques, technologiques et pratiques en matière de fitness, wellness, musculation, functional training, nutrition et coaching… Avec 39 % de visiteurs venus de Paris, région parisienne et 61% de province, le salon est le seul événement retentissant et national qui rassemble et fédère pour découvrir et vivre de nouvelles expériences dans les domaines du fitness, de la nutrition sportive, du sport santé et du bien-être. L’édition 2017 a accueilli plus de 46 000 visiteurs uniques, dont 54% de moins de 30 ans. La population de passionnés de plus en plus jeune est attirée par les dernières tendances et innovations du marché. Voyons, voir !

http://www.salonbodyfitness.com

  • Vendredi 16 > dimanche 18 mars 2018
  • de 9h30 à 19h
  • Paris expo Porte de Versailles,
  • 1 place de la Porte de Versailles
  • 75015 Paris
  • Pavillons 5.1 / 5.2-5.3 / 2.1
  • Musculation, Nutrition, Sportswear

 

 

Championne !

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C’est fait ! J’ai réussi aussi à avoir les records de France dans les trois mouvements : squat 115 kg, développé couché 72. 5 kg, soulevé de terre 150 kg.

J’ai décidé cet été d’essayer de faire des compétitions de powerlifting. J’ai donc commencé à faire un entraînement de force. Je n’ai pas changé mon alimentation, j’ai toujours une alimentation vegan très équilibrée avec une dose suffisante de protéines. Depuis septembre j’ai beaucoup travaillé mes trois mouvement que sont le squat, le développé couché et le soulevé de terre, en essayant de monter en charge. J’ai vu les progrès de jour en jour.. J’ai donc commencé les compétitions ou j’ai eu des mouvements non validé à cause de la technique. J’ai travaillé et j’ai pu rajouter un petit peu de charges à chaque compétition. J’ai réussi à me qualifier et j’ai donc participé au championnat de France le 10 mars où j’ai fait un total de 337.5 kg qui me permet d’être championne de France. Maintenant je m’entraîne pour le championnat d’Europe qui aura lieu fin mai !

Angeline Berva

J’ai testé pour vous : le Crossfit

x_lg_11751921_908329689203388_2612767153478963119_nAujourd’hui c’est mon anniversaire,  j’ai décidé de m’offrir un cours d’initiation au crossfit.

Mais qu’est-ce donc?  Il s’agit d’une méthode d’entraînement complète qui vous permet de développer 10 compétences différentes, parmi lesquelles la force, l’endurance, la souplesse, la coordination ou encore l’équilibre.
J’ai découvert cette discipline tout à fait par hasard en tombant sur la diffusion en différé des Reebok Crossfit Games et j’ai eu un coup de foudre. Whouah, ces athlètes sont aussi bien capables de monter à une corde en quelques secondes, que de porter des charges de plus de 100 kilos, que de marcher sur les mains !
Quoi ??? Tu veux te transformer en gros malabar tout musculeux qui marche avec les bras écartés du corps??! C’est pas beau et encore moins pour une femme ! Du calme les gens ! Avant d’en arriver à une telle prise de masse, il faudrait que je passe 3 heures à la box (c’est comme ça qu’on appelle les salles d’entraînement de crossfit), 6 jours par semaine, le tout arrosé d’une bonne dose de stéroïdes. Et oui, nous n’avons pas le niveau de testostérone qu’il faut pour ça, nous les femmes. D’ailleurs les hommes non plus, ne fabriquent pas du muscle aussi facilement. Ça demande bôôôcoup d’entraînement !
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Me voici donc en avance et hyper motivée au rendez vous. Première impression : on est très loin de l’ambiance et du décorum des salles de fitness telles qu’on les connait. Ici pas de machines de musculation assistée, mais des cordes, des anneaux, des sangles, des kettle bells, des panneaux de bois contre les murs… Un genre de local très brut, industriel, avec juste de petites cabines, type cabine d’essayage  dans les magasins de vêtements, pour se changer… Et l’ambiance d’un salon de thé ! On n’est pas chacun dans son coin à faire son propre programme. Non, on se regroupe pour faire le WOD (work of the day).
J’aime beaucoup ma salle de fitness habituelle. Pas de poseurs, juste des gens qui sont là pour bosser, plutôt des taiseux. Mais j’avoue que le côté très convivial de la box me plaît pas mal. Moi qui ne parle jamais à des inconnus, je me suis surprise à me mêler à la conversation. Par contre quand on se met au boulot, ça ne rigole pas. Le plus collectif des sports individuels.
On commence donc par l’échauffement, avec notamment ces fameux burpees qu’on adore détester et ensuite vient la partie technique, très light pour cette séance d’initiation : quelques pompes avec les bras collés contre le corps, sinon c’est de la triche, ou encore des squats en levant la pointe des pieds, etc … Tous ça en mode circuit training AMRAP (as many round as possible) pendant 10 minutes. Nous n’étions que 2 candidates ce soir là et j’ai pris mon pied à mettre une mine à ma cadette de 10 ans en étant en avance d’un exercice à la fin du chrono. Ah ah ah quel groooos kiffe !!
Ce qui me plaît énormément dans ce sport, c’est qu’il est basé sur des mouvements fonctionnels, des gestes de tous les jours. Alors vous me direz « euh, ça arrive rarement que je me mette à faire des pompes dans la rue ». C’est vrai, en revanche, soulever un carton pour le placer en haut d’une armoire, c’est déjà plus fréquent. Et bien c’est exactement le même mouvement. C’est typiquement le genre de sport qui vous permet de rester mobile et autonome sur le long terme.
Bon, soyons honnêtes, la démocratisation de ce sport arrive à grand pas (en moyenne 2 box ouvrent par semaine en Europe), mais pour l’instant ça reste cher : 110€/mois pour un accès illimité, contre 40€ à la salle de fitness.
Je vais donc patienter quelques mois avant de prendre les cours de fondations, pendant lesquels sont enseignées les techniques du crossfit. D’ici là, j’ai de quoi m’occuper dans ma petite salle bien chauffée et aussi avec le kit de 20 kilos d’haltères récemment acquis pour m’entraîner à la maison.
Trouvez une box près de chez vous : Official CrossFit Affiliate Map
Karine Estelle
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IRONMAN DE NOUVELLE ZÉLANDE, LES SECRETS D’UN CHAMPION VÉGANE

L’image contient peut-être : 1 personne, pratique un sport, herbe, plein air et nature
DAMIEN 100% SPORT

Damien est VG-coach chez VEGAN MARATHON, il a 34 ans et vit à la Réunion. Il prépare actuellement un énorme défi : l’IronMan de Taupo en Nouvelle Zélande en mars 2019, soit : 3,8 km de natation, 180 km de vélo et un marathon, rien que ça ! A la base, Damien est CrossFitter depuis 2011, et pratiquait avant la musculation conventionnelle. Le projet de faire un IronMan a commencé à germer en août 2017, dans l’objectif de découvrir un type d’effort totalement à l’opposé de ce qu’il faisait habituellement.

Sa préparation a donc commencé en septembre dernier, en partant de zéro dans les 3 domaines : Damien n’avait jamais couru plus de 10 km de sa vie, et était, au début, obligé de faire des pauses tous les 25 mètres en natation. Mais c’est sans compter la motivation et l’esprit 100% sport de Damien, il s’adapte donc aux contraintes : moins de CrossFit qu’avant, il est passé de 5-6 séances d’entrainement en salle… à 2, et un volume horaire beaucoup plus élevé, car dans le CrossFit, 1 heure suffit largement, alors que pour l’entraînement au Iron Man, les sorties, surtout en vélo, sont beaucoup plus longues, même s’il se limite pour l’instant à des distances de 60 km à vélo. Il consacre environ 15 heures par semaine aux entraînements :

  • Course à pied : 1h30 par semaine
  • Natation : 2 à 3h par semaine
  • Vélo : 4 à 6h par semaine
  • CrossFit : 4 à 5h par semaine
  • Yoga : 1h par semaine

24273005_1954179801266737_1756380198_nLe yoga l’aide essentiellement au niveau de la respiration, surtout pour la natation. Le seul enjeu pour Damien concernant le Iron Man est de le terminer ! On le sent très serein, ce Iron Man est pour lui avant tout la recherche d’un accomplissement purement personnel, et il sait que son corps finira de toute façon par s’adapter au type d’effort que l’entrainement au triathlon demande. Damien est un bel exemple d’optimisme ! Tout est possible dans le sport, avec du temps et de l’entrainement !

cas pratique

Concernant ses habitudes alimentaires, Damien les a adapté par rapport à l’intensité de ses entraînements. Plus on augmente son activité physique, plus on devra augmenter en parallèle ses apports alimentaires, en quantité et en qualité, pour arriver à un équilibre entre les besoins de l’organisme et les apports alimentaires. Damien est végétalien, pour préparer son Iron Man, il pratique 15 h d’entraînement par semaine. Pour s’adapter, il a augmenté sa ration de légumes, surtout les verts, pour l’apport en micronutriments et il a également augmenté son apport en protéines pour « tenter » de perdre de la masse musculaire le moins rapidement possible.

J’ai calculé les besoins en nutriments de Damien en fonction de sa taille, son poids, son âge et son niveau d’activité physique soutenu. Ainsi que sa ration journalière par aliment, sa répartition alimentaire par repas, ainsi qu’une proposition de menu sur une journée correspondant aux besoins de Damien.

Pour info : 1 kcal = 4,18 kJ

JUSTIFICATION DE LA RATION POUR DAMIEN
NUTRIMENTS BESOINS RÔLE ET JUSTIFICATION
ENERGIE TOTALE Le besoin énergétique de Damien par jour est estimé à 14400 kJ. Energie correspondant à Damien, 34 ans, 1m76, 75 kg, avec un niveau d’activité physique soutenu (15h/semaine), nécessaire pour couvrir son métabolisme de base (augmenté chez le sportif) et son activité physique.
PROTEINES 12 à 16% de l’Apport Energétique Total (AET)

Soit 101 à 135 g/j

Les protéines ont un rôle structural et fonctionnel pour l’organisme.

Il faut un bon apport en acides aminés indispensables, nécessaire à la croissance et au maintien/développement de la masse musculaire.

Nécessaire également pour compenser les pertes liées à l’utilisation des protéines musculaire lors de l’effort.

 

LIPIDES 20 à 30% de l’AET

Soit 76 à 113 g/j

Ils ont un rôle énergétique et structural.

Il faut être vigilent sur la répartition des acides gras :

Acides Gras Saturés : max 12% de l’AET soit 45g/j.

Acides Gras Mono-insaturé (huile d’olive, de colza) : 15-20% de l’AET soit 57 à 76g/j.

Acides Gras Poly-Insaturés (Oméga 6 : huile de pépins de raisins, de tournesol, de noix… Oméga 3 : huile de colza, de noix, fruits et graines oléagineuses…) : 7% minimum de l’AET soit 27 g/j.

Une alimentation hypolipidique n’est absolument pas indiquée car cela entraîne une utilisation accrue des glucides avec un épuisement du glycogène.

Il y a poursuite de la mobilisation des lipides à l’arrêt de l’exercice.

GLUCIDES 55 à 65% de l’AET

Soit 466 à 550 g/j

 

Sucre et produits sucrés <10%

Soit 85g maximum/j

Les glucides sont le carburant principal des efforts courts et intenses. Son apport est très important car les réserves glycogéniques, dans le foie et dans les muscles ne sont pas inépuisables !

Il existe une relation entre l’appauvrissement du glycogène et la capacité à produire un exercice.

 

La répartition doit être à peu près 80% de glucides complexes et 20% de glucides simples.

EAU 35mL/kg/j soit 2,6L/j

Au moins 1,5 L doit être apporté par l’eau de boisson, le reste par l’eau des aliments et l’eau métabolique

Elle permet une bonne hydratation de l’organisme, de prévenir les problèmes musculo-tendineux et de compenser les pertes par la sueur.
CALCIUM 1000 à 1200 mg Il permet la minéralisation du squelette et des dents, et la contraction musculaire. Il faut compenser les pertes engendrées par la sueur.
FER 15 mg Le fer permet le transport et le stockage de l’oxygène. Les pertes sudorales en fer sont habituellement minimes, mais peuvent s’accentuer en cas de transpiration abondante, selon les conditions climatiques et la durée/intensité de l’effort, c’est pour ça que les besoins en fer sont augmentés chez le sportif.

 

MAGNESIUM 600 mg Le magnésium à de nombreux rôles physiologiques et dans le système immunitaire. Il faut compenser les pertes engendrées par la sueur.
FIBRES 25 à 30 g/j Les fibres ont plusieurs intérêts : elles diminuent la réabsorption du cholestérol, le pic d’hyperglycémie, elles augmentent la sensation de satiété et elles favorisent le transit intestinal.

Attention, pas d’excès car cela peut entraîner de l’inconfort digestif.

SODIUM 6 à 8 g/j Si l’alimentation est équilibrée, cela suffit à compenser les pertes en sueur. Lorsque la transpiration augmente, il est conseillé de boire des eaux gazeuses avec sodium et bicarbonate pour faire tampon avec l’acide produit après l’effort, ou des boissons de l’effort (500mL d’eau+5g de sel+20g de sucre)

 

RATION JOURNALIERE DE DAMIEN
ALIMENTS Quantités en g ou mL Protéines (g) végétales Lipides (g) Glucides (g) Calcium (mg)
Jus d’amande 375 2,25 7,9 21,8 450
Yaourt végétal nature 250 (2 unités) 9,25 5,2 3 300
Steak de soja 100 6 16 3,5
Protéine de riz germé 40 32,8 2,24 1,96 16
Pain 300 24 150 60
Légumes secs cuits 300 20,4 2,1 43,2
Céréales crues 150 10,5 112,5 23
Légumes verts 400 4 20 160
Fruits 450 54 90
Margarine 20 16,4 3
Huile végétale 50 50
Sucre 80 80
Total   109 g 100 g 490 g 1094 g
Total en kJ 13980 1856 kJ 3794 kJ 8330 kJ  
% de l’AET trouvés   13 % 27 % 59%  
Quantités conseillées   101 à 135 g 76 à 113 g 466 à 550 g 1000 à 1200 mg
% de l’AET conseillés   12 à 16 % 20 à 30 % 55 à 65 %  

 

REPARTITION ALIMENTAIRE JOURNALIERE DE DAMIEN
ALIMENTS Quantités Petit déjeuner Déjeuner Dîner Collation ou goûter
Jus d’amande 375 mL 250     125
Yaourt végétal nature 250 g   125 125  
Steak de soja 100 g   100    
Protéine de riz germé 40 g 20   20  
Pain 300 g 100 75 75 50
Légumes secs cuits 300 g     300  
Céréales crues 150 g   75 75  
Légumes verts 400 g   200 200  
Fruits 450 g 150 150   150
Margarine 20 g 20      
Huile végétale 50 mL   5 0  
Sucre 80 g 50 10 10 10

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Exemple de menu sur une journée

Petit déjeuner

Un bol de lait d’amande chocolaté + 2 cuillères à soupe de protéine de riz germé

4 tartines de pain à la margarine et confiture de framboise

1 pomme

Déjeuner

Assiette composée de crudités

Steak de soja poêlé

Haricots verts persillés et coquillettes

2 clémentines

1 dessert nature au soja sucré

Dîner

Un velouté de potimarron

Une assiette de quinoa et blé avec des légumes fondants

1 dessert nature avoine-riz

2 cuillères à soupe de protéine de riz germé

Collation ou goûter

1 verre de lait d’amande

1 compote de poire

1 tartine de pain à la confiture de myrtille

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une enquête de Magali Paris

 

Premiers pas à la salle

Quand je suis devenue végane, ma famille, mes amis, mes proches en général, s’inquiétaient des carences que j’allais développer, notamment en protéines.
IMG_20170923_184251.jpgJ’ai couru mon premier marathon 2 semaines après avoir fait basculé mon mode de vie et depuis, j’en ai couru 3 autres. Ça les a rassuré je pense, même s’ils ont peut-être encore un peu de mal à saisir comment c’est possible. A la limite, on me dit « Bon OK, tu pratiques la course de fond, mais c’est pas très explosif comme sport, si tu faisais du sprint ou du tenis ou, mieux, de-la-mus-cu, tu verrais que c’est IM-PO-SSIBLE de se passer de protéines animales ».
Arfff, dois-je le prendre comme un défi ? J’ai eu l’occasion de trainer dans des salles de musculation il y a bien longtemps et j’avais aimé soulever de la fonte. En plus, tous les jours en rentrant chez moi, je passe justement devant une salle qui me fait de l’oeil. Elle est petite, pas fréquentée par des poseurs, bien équipée. En juin je saute le pas et je m’abonne. Les 2 premiers mois gratuits et deux séances de coaching individuel offertes. Ca se présente bien. La salle n’est pas bondée; un autre atout même si j’appréhende la rentrée (finalement, on est maintenant en novembre, ça reste très « circulable »).
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1er coaching pour me faire un petit programme spécial endurance musculaire, en complément de la course, dans le cadre de la préparation du marathon de Berlin. Coach très sympa, mignon, ce qui ne gâche rien, qui s’intéresse au véganisme (euh c’est quoi ton 06 ?) et qui ne se lasse pas de répondre à mon milliard de questions. Les exercices proposés sont réalisés uniquement au poids du corps (ben vi, la masse musculaire pour courir c’est un peu encombrant), avec pas mal de gainage. J’ai suivi ce programme pendant 2 mois mais j’avoue ma frustration. Moi je veux lever de la fonte !!
téléchargement2eme coaching avec un spécialiste du renforcement postural. Agréable surprise, il me dit que j’ai une bonne conscience de mes postures mais détecte une petite anomalie au niveau de mon genou droit. Je m’en étais également rendue compte en m’entraînant devant un miroir. Au fait, j’en profite pour tordre le coup à une idée reçue. Si les gros bras s’entraînent parfois devant un miroir, c’est pas pour admirer leur corps de beau gosse, super bien gaulé, avec tout ce qu’il faut où il faut, avec un peu d’huile pour marquer les reliefs c’est encore mieux… euh… je m’égare ! Bref, non ! C’est pour contrôler leur position et éviter les blessures (OK, OK, on aime bien aussi observer le résultat de notre dur travail). Bon, tout ça c’est bien joli mais moi je-veux-lever-de-la fonte !! Je laisse passer le temps jusqu’à avoir rempli les engagements pris autour du running. Je m’occupe avec les dénivelés des tapis de course et les elliptiques.
IMG_4151On est fin novembre, voilà, maintenant je vais pouvoir m’y mettre. Youpi! Sont pas sympas ces fabricants qui font des machines réglables que pour des gens qui restent dans les standards en terme de taille. Qu’à cela ne tienne, je fais quelques recherches et je me dégote un programme 100% altères en mode full body. Me voici donc lancée. Ah qu’il fait chaud, qu’il fait bon dans cette petite salle bien amicale ! Après 5 hivers passés à courir 3-4 fois par semaine, qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il vente, ce cocon me fait un bien fou, je pourrais y rester des heures !
Karine Estelle
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